Avez-vous pris votre petit-déjeuner ce matin? C'est la première question que l'on se pose et cela dès le plus jeune âge. Il est important de prendre le petit-déjeuner pour recharger les batteries surtout après une longue période de jeûne notamment l'on a diner léger. Toutefois que l'on soit parent ou non, jeunes ou moins jeunes nous avons tous besoin du petit-déjeuner. C'est le repas le plus important de la…

Ce que je trouve génial lorsque l'on est végétarien c'est que l'on peut faire des recettes simples du monde entier. Cependant certains pays sont plus en avance que d'autres c'est le cas de l'Inde. La cuisine végétale est gourmande, variée et riche. On ne s'ennuie pas tellement il y a de choses à découvrir et explorer. Quand j'ai fait cette recette de beignets de légumes, j'étais bluffée. Les aubergines…

Savez-vous que le giraumon a de nombreux bienfaits et qu'il se décline en de nombreuses recettes salées et sucrées. Et oui on ne fait pas que du velouté de giraumon. Je vous propose une nouvelle recette de giraumon facile et rapide à réaliser. Mais tout d'abord voyons les bienfaits du giraumon sur notre santé. Bienfaits du giraumon Bon pour la vueBon pour le coeurAide à garder la ligne: excellente…

La banane est un fruit riche et plein de bons minéraux. On peut l'utiliser dans des recettes sucrées ou salées. Moi j'aime la banane verte ou mûre et les recettes sont assez facile à réaliser. Elle est excellente cru car c'est le meilleure moyen de conserver tous les nutriments essentiels de la banane. La consommer mûre nous permet d'avoir toute l'énergie pour commencer la journée. C'es peut-être pour cela…

Qu'est-ce que la richesse? Savez-vous que vous êtes riche si vous avez un arbre à pain près de chez vous. Il ne demande pas d'entretien et on peut tout utiliser dans l'arbre à pain. Des feuilles aux fruits verts ou murs. Alors préservez votre arbre à pain autant que possible. C'est vrai qu'il n'a pas toujours été apprécié mais le fruit à pain reste un aliment économique et pas…

Le banana bread (cake banane) est un gateau que j'aime faire surtout pour ne pas perdre mes bananes. Et oui pas de gaspillage. Si vous avez des bananes trop mûres pourquoi ne pas réaliser un cake à la banane sans oeuf et sans beurre? Vous pouvez y ajouter des noix, des fruits secs et des pépites de chocolat. INGREDIENTS 4 bananes très mures dans mon cas 3 grosses bananes…

Les études, les enquêtes, les sondages en attestent: l'image du pain est très positive. 97% des français sont contents lorsqu'ils trouvent du pain frais sur la table. Le meilleur moyen de manger du pain frais est de le faire soi-même. Imaginez-vous préparez votre pâte, la laissez gonfler et la mettre au four. Le clou de la préparation c'est la cuisson. Cette bonne odeur de pain qui embaume toute la…

L'une des choses que le confinement a mis en évidence est qu'à la Martinique nous dépendons tellement de produits importés, que nous ne savons plus manger nos produits locaux comme le fruit à pain. Certains me diront que ce n'est pas le cas pour tout le monde et heureusement. Parfois nos produits locaux ont toujours la même présentation, on mange de la même façon. Manger local et de saison…

Le kale est devenu tellement populaire de nos jours. C'est un chou frisé qui est plein de bons nutriments et de vitamines. Il se consomme cru ou cuit. Il fait partie de la famille des choux et regorge de qualités: une grande source de fibresbon pour les yeuxpeu caloriquecontient du fer, du calcium pour la formeanti-oxydant Avec ce chou on peut réaliser des recettes cru ou cuit et je…