J'ai découvert les falafels pour la première fois lors d'un voyage aux Etats-Unis chez Maoz, il y a 8 ans de cela. Les falafels étaient accompagnés de salade et de frites. Ce plat était très bon…
Comment utiliser les restes de légumes? Je mange beaucoup de légumes et souvent il reste des légumes au réfrigérateur. Il faut trouver des idées pour les cuisiner. Pour ma part le crumble salé est la solution…
Au moment où j'écris cette recette, le monde est en confinement mais j'ai la grâce habiter à la campagne et d'avoir un arbre à pain à coté de la maison. Le fruit à pain recommence à…
Vous recherchez un anti-inflammatoire naturel: pensez à la cannelle.
Une assiette complète doit être pleine de couleur, avec de nombreux ingrédients servis dans un seul bol ou une seule assiette. Dire qu'avant on n'aimait pas avoir tout dans l'assiette et manger en même temps, ce…
J'ai découvert le pois chiche pour la première fois grâce aux falafels que j'ai mangé lors d'un voyage à New York. J'ai toujours vu les pois chiches dans les magasins mais je ne savais pas comment…
Le mois de Décembre est le mois de la groseille pays de son vrai nom Hibiscus Sabdariffa. On l'utilise surtout pour faire un sirop ou une boisson rafraichissante. Cependant, la fleur de groseille pays est aussi…
On ne présente plus le curcuma et tous les bienfaits de cet alicament sur la santé. Le curcuma est surtout utilisé en cuisine dans la préparation des currys mais il a aussi beaucoup d'effets positifs sur…
Le giraumon est un légume que l'on peut consommer de multiples façons et je découvre à chaque fois de nouvelles possibilité de le cuisiner. Des recettes parfois inédites. Cette fois je te propose de réaliser un…
Recette 100% végétale Voila une recette qui sort de l'ordinaire. Une recette rapide et complète Ne vous fiez pas à son titre, il n'y a aucun fromage dedans. Parlons un peu du giraumon Le giraumon est…